Сравнение симптомов

Общим симптомом недостатка любого из элементов питания является задержка роста растения, хотя в одном случае этот симптом может проявляться более отчетливо, чем в другом. Ниже приводится сравнение других (кроме задержки роста) симптомов недостаточности минерального питания.
Симптомы недостаточности минерального питания растений возможно разделить на две большие группы:
I. Первую группу составляют главным образом симптомы, проявляющиеся на старых листьях растения. К ним относятся симптомы недостатка азота , фосфора , калия , цинка и магния . Очевидно, при недостатке в почве указанных элементов они перемещаются в растении из более старых частей в молодые растущие части, на которых не развиваются признаки голодания.
II. Вторую группу составляют симптомы, проявляющиеся на точках роста и молодых листочках. Симптомы этой группы характерны для недостатка кальция , бора , серы , железа , меди и марганца . Эти элементы, по-видимому, не способны перемещаться из одной части растения в другую. Следовательно, если в почве нет достаточного количества перечисленных элементов, то молодые растущие части не получают необходимого питания, в результате чего они заболевают и погибают.
Приступая к определению причины нарушения питания растений, следует прежде всего обратить внимание на то, в какой части растения проявляются аномалии, определяя, таким образом, группу симптомов. Симптомы первой группы , которые обнаруживаются главным образом на старых листьях, могут быть разбиты на две подгруппы :
1) в большей или меньшей степени общими (недостаток азота и фосфора);
2) или же носить лишь местный характер (недостаток магния, цинка и калия).
Недостаточность азота и фосфора (симптомы первой подгруппы ) влияет на состояние растения в целом или его более старых листьев. При недостатке этих элементов наблюдается значительная задержка роста и листья стремятся занять прямостоячее положение на стебле, образуя с последним острый угол. В случае недостатка азота растение приобретает ненормально светлозеленую окраску и его нижние листья в большей или меньшей степени желтеют. В случае недостатка фосфора растение имеет необычно темнозеленую окраску, а листья либо совершенно не желтеют, либо желтеют незначительно.
Симптомы недостатка магния , цинка и калия , относящиеся ко второй подгруппе первой группы, захватывают не целиком весь лист, а лишь отдельные участки его, что выражается в потере зеленой окраски (хлорозе), а иногда и в отмирании (некрозе) тканей отдельных участков листа.
В случае недостатка калия хлоротичные участки имеют желтоватый оттенок, что вызывает пестролистность. Хлоротичные участки располагаются вокруг небольших участков отмершей ткани на верхушках, по краям и между жилками листьев. По мере увеличения участков отмершей и высохшей ткани растение принимает вид пораженного ржавчиной. Другие части растения отличаются голубовато-зеленой окраской. Самое раннее проявление недостатка калия выражается в свертывании книзу верхушек и краев нижних листьев; этот симптом становится все более отчетливым по мере увеличения недостатка указанного элемента.
В случае недостатка магния исчезает зеленая окраска отдельных участков листа, которые становятся почти белыми. Потерявшие зеленую окраску участки листа расположены преимущественно между главными жилками, а не на верхушках или по краям листьев. Отмирание тканей либо незначительно, либо вовсе отсутствует; закручивание верхушек и краев листьев также не наблюдается.
Недостаток цинка вызывает отмирание участков тканей на всей поверхности листа, а не только на верхушке и по краям его. Часто этому процессу подвергаются боковые, а иногда и главные жилки. Участки с отмершей тканью распадаются значительно быстрее, чем при недостатке калия.
Вторая группа симптомов, проявляющихся на молодых листочках или точках роста растения, может быть разбита на три подгруппы , которые характеризуются:
1) появлением хлороза, или потерей молодыми листьями зеленой окраски без последующей гибели верхушечной почки, что указывает на недостаток железа, серы либо марганца;
2) гибелью верхушечной почки, сопровождающейся потерей ее листьями зеленой окраски, что указывает на недостаток кальция либо бора;
3) постоянным увяданием верхних листьев, что указывает на недостаток меди.
При хлорозе молодых листьев без последующей гибели верхушечной почки (симптомы первой подгруппы ) жилки сохраняют свою зеленую окраску в случае недостатка железа . Теряют окраску обычно только участки листа между главными жилками. Но в исключительных случаях могут быть поражены и жилки, тогда весь лист становится белым или желтым. Пятна отмершей ткани обычно отсутствуют.
При недостатке серы жилки листа, как и все остальные участки листа, становятся светлозелеными; жилки могут даже оказаться более светлыми. Потеря зеленой окраски происходит не в такой степени, как в случае недостатка железа и марганца , так что листья не становятся белыми или желтыми. Отсутствуют также пятна отмершей ткани.
В случае дефицитности марганца вся сосудистая система листа вплоть до самых мелких разветвлений сохраняет свою зеленую окраску, создавая резкий контраст с потерявшей окраску тканью между жилками, что придает листу вид шахматной доски. Впоследствии на листьях появляются постепенно увеличивающиеся пятна отмершей ткани, которые могут захватить всю поверхность листа.
Ко второй подгруппе относятся симптомы, которые характеризуются гибелью верхушечной почки.
Если недостающим элементом является кальций , молодые верхушечные листья вначале теряют свою зеленую окраску и завертываются книзу приблизительно на 1/3 своей длины. Затем верхушки и края листьев отмирают, а ткани листовой пластинки в результате последующего роста разрываются, что придает листу рваный вид. Растение в целом приобретает темнозеленую окраску.
В случае недостатка бора молодые верхушечные листья сначала утрачивают нормальную окраску у своего искривленного основания. Верхушка может еще в течение некоторого времени оставаться зеленой. Обычно пораженные ткани быстро распадаются, и если рост листа до его полной гибели продолжается дальше, то последний становится искривленным или скрученным. Верхние листья отличаются нездоровой светлозеленой окраской и закручиваются от верхушки к основанию. Главные жилки пораженных листьев приобретают коричневую или черную окраску и при сгибании листа легко ломаются.
Для симптомов третьей подгруппы не характерно развитие хлороза и отмирание верхушечной почки. К этой подгруппе относятся почти исключительно симптомы недостатка меди , проявляющиеся в устойчивом увядании верхних листьев.
Ниже описаны симптомы, проявляющиеся вследствие недостатка минеральных веществ, для каждого элемента отдельно.

Иногда при выращивании рассады, мы замечаем, что она начинает чувствовать себя плохо, или развивается не совсем правильно, проявляются симптомы заболеваний - вялость, хрупкость и другие. Но такие проявления "болезни" вовсе не означают наличие вредителей или грибковых инфекций - это может быть банальное нарушение в балансе тех или иных элементов (дефициты).

Симптомы вызываются нарушением обменных процессов, которые изменяют внешний вид рассады. И такое случается всего лишь из-за неправильного минерального питания, нехватка какого-либо элемента, или наоборот переизбыток оного, что мешает растениям поглощать другие элементы. Например, слишком много марганца препятствует усвоению железа.

Дисбаланс может возникнуть из-за малого объема грунта или его неправильного pH, из-за неудачного подбора и применения удобрений.

Дисбаланс, из-за...

Азота

Азот входит в состав сложных соединений, из которых строится белок - основа живой материи. Азот также входит в состав хлорофилла, играющего важную роль в фотосинтезе растений.

Переизбыток: вызывает увеличение листьев, цвет листвы становится интенсивно зеленый, слишком быстрый рост побегов. Усиленные рост побегов ведет к ослаблению растения, растение хуже начинает сопротивляться болезням и внешним природным факторам, таким, как холод, пересушка и перелив. Излишек азотных удобрений ведет к развитию хлороза по краям листьев и между жилками, на них появляются коричневые некротические пятна, концы листьев скручиваются.

Недостаток: ведет к бледно-зеленому или или желто-зеленые цвету листвы, уменьшению развития побегов, корней и всецело всего растения. На более старых, нижних, желтизна выражена сильнее, чем на молодых. Общее уменьшения листовой пластины. Мелкие верхние листья отходят от стебля под острым углом, стебли тонкие и жесткие, сами растения небольшие.

Кальция

Участвует в углеводном и азотном обмене, обеспечивает проницаемость клеточных стенок.

Переизбыток: у растения проявляется также как недостаток цинка, магния, марганца, бора и калия. При избытке кальция растение не может усваивать железо. Появляются признаки хлороза. Чаще такое наблюдается на растениях, если превышена кислотности почвы, или на бедных калием почвах.

Недостаток: растение заболевает хлорозом. Листья теряют цвет, появляются на них хлоротичные пятна и полосы, а края листьев буреют, верхушки побегов засыхают, а листья опадают, или они белеют и закручиваются кверху крючком. Иногда листья имеют рваный вид. Рост корней замедляется, а корневые волоски и вовсе не создаются. Корни частично отмирают, и нередко поражаются гнилями, легко обрываются при пересадке. Почва закисляется.

Стебли и листья ослаблены, могут отмирать точки роста. Сами побеги утолщаются, но в целом замедляется рост растения и образование новых почек. Симптомы нехватки кальция могут проявляться на почвах, где имеется избыток калия.

Рекомендуется: поливать рассаду 1–2 раза в неделю 0,25–0,3% раствором кальциевой селитры (7,5–9 г на 3 л воды), приготовленной на отваре хвоща. Или посыпать грунт сухой кальциевой селитрой (1 г на 5 растений) и поливать 2–3 раза все тем же отваром.

Калия

Калий участвует в азотном обмене (помогает растению усваивать углекислоту из воздуха) и гидратации протеинов в клетках.

Переизбыток: обнаруживается недостаток кальция, магния и марганца. Вызывает задержку в развитии растения. Листья растения, перекормленного калием, приобретают светло-зеленую окраску, на них появляются пятна. Сначала рост листьев замедляется, затем они увядают и опадают.

Недостаток: листья становятся голубовато зеленого оттенка, иногда морщиныстыми, края листовой пластины становятся буроватыми (краевой ожог) и подсыхают. Проявится пятнистость листвы. Иногда краевой ожог. Теряется иммунитет к недоливу, переохлаждению.

Меди

Участвует в синтезе белков и углеводов, а так же в процессах фотосинтеза и дыхания, повышает устойчивость растений к грибковым заболеваниям.

Переизбыток: растения часто страдают от дефицита железа. На коре побегов образуются трещины и вздутия, со временем они усыхают. Та­кое явление обычно называют суховершинностью.

Медь - элемент малоподвижный. Попав в грунт, она практически не вымывается. При постоянном использовании медьсодержащих препаратов медь может накопиться в грунте до токсичной концентрации. На таком грунте можно выращивать овощи, если постоянно поддерживать реакцию почвенной среды, близкой к нейтральной (рН 6,0-7,0). Токсичность меди проявляется при закислении грунта (рН 4,0-5,5)

Недостаток: побеги деформи-руются, скручиваются верхушки. Угнетается рост новых побегов. Кончики листьев белеют, сами листья приобретают пестроту. Вялые и некрасивые, они становятся бледно-зелеными с коричневыми пятнами, но без пожелтения, листовая пластина обесцвечивается и часто опадает, жилки листа резко выделяются на этом фоне. Молодые листья утрачивают тургор и вянут, что не устраняется поливом. Часто заболевают корни.

Фосфора

Фосфор является основным элементом, обеспечивающим энергетические процессы в клетках растений. Фосфор также входит в состав так называемых нуклеопротеидов – главной составной части клеточного ядра.

Переизбыток: что встречается довольно редко, вызывает преждевременное старение всего растения, цветы и плоды увядают слишком быстро, цинк и железо перестает усваиваться растением, появляется недостаток калия, растение заболевает хлорозом (мезжилковый хлороз), листва белеет.

Недостаток: проявляется замедление роста всего растения, уменьшения самого размера листа, побеги почти не растут. На листьях замечаются красные прожилки, цветы теряют яркость. При общем дефиците калия и фосфора, черешок листьев и нижняя часть побега проявляет фиолетовый оттенок. Наблюдаются признаки недостатка азота.

Хлора

Хлор - хлор необходим растениям в небольшом количестве, он совместно со щелочными и щелочноземельными ионами положительно влияет на обводненность тканей и набухаемость протоплазмы клеток. Этот элемент активизирует ферменты, осуществляющие реакции фотолиза при фотосинтезе, однако только у отдельных видов растений потребность в этом элементе высока. Различные растения по-разному отзываются на концентрацию хлора в почвенном растворе - на практике больше приходится сталкиваться с избытком хлора, особенно в засушливых условиях.

Положительно относятся к хлору такие культуры, как редис, шпинат, мангольд, сельдерей, сахарная свекла. К хлорофобным растениям, отрицательно реагирующим на повышенное содержание хлора в почве, относятся: табак, виноград, тыква, фасоль, картофель, томаты, плодовые и ягодные культуры.

Переизбыток: может возникнуть, только при длительном насыщении почвы хлором, и опасен для взрослых растений. При выращивании рассады, избыток хлора практически невозможен.

Недостаток: наблюдающегося крайне редко, не просто увядающие, а повисшие листья.

Железа

Железо участвует в образовании хлорофилла и белков. Так как степень растворяемости железа усваиваемых корнями растений напрямую зависит от кислотности почвы, то количество легкоусвояемого железа больше на почвах с кислой реакцией рН. Следовательно, недостаток железа скорее образуется на щелочных почвах.

Переизбыток: случается довольно редко, при этом прекращается рост корневой системы и всего растения. Листья при этом принимают более темный оттенок. Если же в силу каких-либо причин избыток железа оказался очень сильным, то листья начинают отмирать и осыпаться без всяких видимых изменений. При избытке железа затрудняется усвоение фосфора и марганца, поэтому могут проявляться и признаки недостатка этих элементов.

Недостаток: приостанавливается образование хлорофилла, листья становятся светло-желтыми (хлороз). Проявляться это будет не так как при недостатке магния, когда пожелтение происходит вдоль жилок, а желтые пятна образуются сначала между жилками, а затем и по всей поверхности листа, а сами жилки остаются зелеными.

Молибдена

Молибден является незаменимым металокомпонентом многих ферментов. Он участвует в углеводном, азотном и фосфорном обменах, синтезе витаминов и хлорофилла, повышает интенсивность фотосинтеза, входит в состав фермента нитратредуктазы, при участии которого в растениях происходит восстановление нитратов до аммиака.

Потребность растений в молибдене значительно меньше, чем в боре, цинка, меди, марганца. Со средним урожаем зерновые культуры выносят до 6 г/га молибдена, бобовые - до 10 г/га. Чувствительные к недостатку этого элемента бобовые, некоторые растения семейства Капустные (капуста цветная и белокочанная, салат, шпинат, редис, горчица), цитрусовые и свекла. Положительно реагируют на наличие молибдена пшеница, овес, кукуруза, лен, помидор, картофель, гречка. Под его воздействием значительно повышается качество продукции, увеличивается содержание белка в зерне и сене бобовых трав, витаминов и сахаров в овощах и т.д.

Недостаток: отмечается у цветной капусты, которую выращивают на кислых песчаных (реже глинистых) почвах. Этот симптом проявляется ярче, если применяют физиологически кислые удобрения. Поэтому не рекомендуется использовать для выращивания рассады не в меру кислый торф.

Симптомы голодания проявляются в отмирании точки роста, а также в опадении бутонов и цветков. Листовые пластинки не могут развиться до конца, головка цветной капусты практически не завязывается. Старые листья приобретают окраску, как при хлорозе. На поздних стадиях развития нехватка молибдена у цветной капусты вызывает деформацию молодых листьев. Устойчивость ранних сортов к этой проблеме значительно слабее по сравнению с поздними сортами.

Переизбыток: приводит к нарушению усвояемости меди.

Магний

Магний входит в состав хлорофилла и участвует в фотосинтезе растений.

Недостаток: листья бледнеют, возможен мезжилковый хлороз, который проявляется в том, что на листовой пластинке начинается пожелтение между продольными жилками, сначала это мелкие пятнышки, увеличивающиеся в размерах, затем широкие полосы, сами жилки остаются зелеными. Затем лист приобретает оранжевый и красноватый оттенок, буреет и отмирает. Цветение задерживается, замедляется рост растения. Недостаток магния проявляется в первую очередь на старых нижних листьях растений.

Переизбыток: у растения начинают отмирать корни, растение перестает усваивать кальций, и наступают такие симптомы, которые характерны при недостатке кальция. Магний получают из органических удобрений. Недостаток магния в первую очередь наступает на кислых почвах.

Вывод:

Признаки недостатка азота, фосфора, молибдена, калия, магния и цинка появляются главным образом на старых листьях или по всему растению - изменяется общий вид растения.

Признаки недостатка азота, фосфора и молибдена распространены по всему растению, окраска листьев изменяется от жёлтой до тёмно-зелёной, на старых листьях переходит в жёлтую или в фиолетовую.

Признаки недостатка калия, магния и цинка преимущественно локализованы, хлороз может сопровождаться на старых листьях некрозом.

Признаки недостатка железа, марганца, меди, серы, кальция и бора появляются главным образом на молодых листьях, точке роста, локализованы, точка роста может отмирать.

При недостатке железа, марганца, меди и серы хлороз может сопровождаться некрозом, окраска жилок от бледно-зелёной до тёмно-зелёной.

При недостатке кальция и бора точка роста отмирает, листья хлорозные, деформированные.

При недостатке Мg. наблюдается хлороз листьев они начинают бледнеть между жилками от середины к краям, при этом края постепенно скручиваются, а листья становятся пёстрыми. Пожелтение захватывает почти всю листовую пластинку, зелеными остаются только кончики листьев и V-образные участки у их оснований. Магниевый хлороз обычно наблюдается в конце лета и осенью, и крайне редко в начале вегетации. Корневая система растений плохо развивается, растения выглядят истощёными. Характерным для магниевого голодания является тот факт, что крапчатое пожелтение захватывает и старые, и молодые листья одновременно, чего обычно не бывает при недостатке железа, цинка или марганца. Между жилками в дальнейшем появляются пятна различного цвета вследствие отмирания тканей. При этом крупные жилки и прилегающие к ним участки листа остаются зелеными. Кончики листьев и края загибаются, в результате чего листья куполообразно выгибаются, края листьев морщинятся и постепенно отмирают. Признаки недостатка появляются и распространяются от нижних листьев к верхные.У плодовых растений наблюдается ранний листопад, начинающийся с нижних побегов даже летом, и сильное опадение плодов. Признаки недостатка магния в яблоне проявляются в августе на листьях плодушок и однолетних побегов. Характерным признаком магниевого голодания в семечковых культур является межжилковий хлороз (обесцвечивание), который начинается с листьев нижнего яруса. В некоторых сортов участки листьев между жилками становятся желтыми, оранжевыми, красными, тогда как жилки и прилегающие к ним ткани остаются зелеными. Впоследствии на межжилкових участках, начиная с краев листьев, появляются бурые некротические пятна. В других сортов листья желтеют и буреет посередине, а края оставляют зелеными. В вишни пожелтение листьев начинается с середины пластинки с обеих сторон. Впоследствии вдоль жилок появляются вытянутые бурые пятна, листья желтеют полностью. Больные листья заблаговременно опадает. Внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений, как правило, усиливает потребность растений в магнии, так как для них важно определенное соотношение между этими элементами. Для устранения этого недостатка вносят магнийсодержащие удобрения (для песчаных почв лучшим является доломит).Причиной недостатка Мg может бытьне только нехватка его в почве, но и повышенная кислотность почвы, а также высокое содержание в почве калия. Магнием бедны песчаные и супесчаные дерново-подзолистые почвы.

Признаки недостатка серы (S)

При недостатке серы рост растений задерживается. На листьях развивается хлороз, очень напоминающий хлороз обусловленный недостатком азота. Но для начальных стадий недостатка S. характерно пожелтение листьев молодых побегов при сохранении зеленой окраски на старых листьях. Эти различия в окраске листьев резко бросаются в глаза и придают деревьям своеобразный вид. Недостаток серы проявляется в замедлении роста стеблей в толщину, в бледно-зеленой окраске листьев без отмирания тканей. Стебли становятся тонкими, хрупкими, одревесневшими и жесткими. Недостаток серы приводит к задержке синтеза белков, поскольку затрудняется образование аминокислот, содержащих данный элемент. Из-за этого визуальные проявления недостаточности серы похожи на признаки азотного голодания: замедляется развитие растений, уменьшается размер листьев, стебли удлиняются, листья и черешки становятся деревянистыми. В отличие от азотного голодания, при серном листья не отмирают, хотя их цвет становится бледным. Потребность в сере сильно различается у разных сельскохозяйственных культур. При возделывании сельскохозяйственных культур на низко обеспеченных подвижной серой почвах может снижаться урожайность и ухудшаться качест¬во продукции. Обеспеченность растений серой - основной фактор получения качественного растительного белка. У ряда культур от уровня питания серой зависит структура, а также функционирование ферментов и белков в тканях листьев и семенах.

Признаки недостатка железа (Fe)

При недостатке Fe. у растений развивается хлороз листьев, они становятся бледными, осыпаются. Хлороз железа всегда начинается на молодых листьях, и только потом постепенно переходит на старые. Кроме того, в отличие от хлороза кальциевого или магниевого, листья становятся бледно-зелёными полностью, а не частично. В начальной стадии хлороза железа на бледно-жёлтом листе выделяется сетка тёмно-зелёных жилок. При остром голодании окраска и молодых и старых листьев становится очень бледной, почти белой, жилки также сильно бледнеют и только средняя сохраняет бледнозеленую окраску. На этой стадии голодания на более старых листьях часто появляются некротические пятна, верхушки побегов начинают сохнуть, опадать, деревце перестаёт расти. Следует помнить, что недостаточность Fe. обычно связана с повышенной щелочностью почвы, но она может обуславливаться и крайними отклонениями во влажности почвы. Недостаток железа обнаруживается иногда на карбонатных почвах и на кислых почвах после внесения высоких доз извести. При недостатке железа наблюдается равномерный хлороз между жилками листа. Окраска верхних листьев становится бледно-зеленой и желтой, между жилками появляются белые полоски, и весь лист впоследствии может стать белым. Признаки недостатка железа появляются прежде всего на молодых листьев. К дефициту железа чувствительные: яблоня, груша, черешня, а также абрикос, слива и персик. Хлороз начинается с пожелтения или даже с побеление верховых листьев. Нередко наблюдается пожелтение участков листьев только между жилками, а при сильной нехватке железа листовая пластинка желтеет полностью. По длительного голодания по краю и между жилками пожелтевших листков появляются коричневые пятна. Лист опал и опадают, верхушечные побеги отмирают.

Признаки недостатка цинка (Zn)

При недостатке Zn. листья становятся мелкими, у них светлеют верхушки, образуются розетки, появляются светлые, желтоватые участки между жилками листьев, отмирают нижние, старые листья. Симптомы недостатка цинка проявляются на листьях очень резко. Листовые симптомы цинкового голодания выражаются в том, что вдоль средней и боковых жилок проходят неровные зеленые полосы, а вся остальная листовая ткань приобретает светлозеленую, зеленовато-желтую или очень бледно-желтую окраску. Характерным признаком недостатка цинка служит появление узких листьев на побегах с короткими междоузлиями; при остром голодании развиваются очень мелкие прямостоячие листья. При слабом недостатке цинка характерный рисунок на листьях появляется вначале в виде ясно проступающей сетки зеленых жилок на светлозеленом фоне листа. По мере старения листьев участки зеленой ткани, прилежащие к жилкам, расширяются и делаются более темными, тогда как участки между жилками становятся светлее. Симптомы недостатка цинка настолько сильно выражены, что они маскируют или сильно изменяют симптомы недостаточности всех других элементов, а также и различных болезней; поэтому, чтобы обнаружить недостаточность других элементов, надо прежде всего устранить недостаток цинка. Следует помнить, что недостаток цинка нередко вызывается недостатком меди, которая, как мы помним, в свою очередь вызывается превышением доз азота в почве! Недостаток цинка наблюдается на почвах. Симптомы недостатка цинка развиваются на всем растении или локализованы на более старых нижних листьях. Вначале на листьях нижних и средних ярусов, а потом и на всех листьях растения, появляются разбросанные пятна серобурого и бронзового цвета. Ткань таких участков как бы проваливается и затем отмирает. Молодые листья ненормально мелки и покрыты желтыми крапинками или же равномерно хлоротичны, принимают слегка вертикальное положение, края листьев могут закручиваться кверху. В исключительных случаях междоузлия у голодающих растений короткие, а листья маленькие и толстые. Пятна появляются также на стержнях листьев и на стебля. К дефициту цинка чувствительные яблоня, груша, персик, абрикос, вишня и слива. Дефицит этого элемента в почве обуславливает задержку распускания почек плодовых деревьев. Еще с весны образуются мелкие, узкие, жесткие с волнистыми краями листочки, собранные в розетках на верхушках побегов и хлоротичнимы мелкими пятнами в средней части листовой пластинки. Верхушки побегов отмирают. Ниже отмершей участка в большом количестве образуются слаборослые боковые побеги, которые в течение лета не вызревают, а зимой вымерзают. В косточковых пород дефицит цинка приводит пожелтение всей ткани листьев между жилками. Внесение больших доз фосфорных удобрений и зафосфачивание почв обостряет дефицит цинка.

Признаки недостатка бора (B)

При недостатке бора замедляется рост растений, отмирают точки роста побегов и корней, не раскрываются бутоны, опадают цветки, распадаются клетки в молодых тканях, появляются трещины, органы растений чернеют и приобретают неправильную форм Края листовой пластинки становятся бурыми, причём это заметно вначале на старых листьях, затем процесс переходит и на молодые. Нередко при недостатке В. листья имеют увядающий вид, как при засушивании, однако после полива картина не меняется. При недостатке бора молодые листья утрачивают нормальную окраску искривлённого основания листа, становятся скрученными. Верхушка побега может некоторое время оставаться зелёной. Верхние листочки особенно отличаются нездоровой светло-зелёной окраской и закручиваются от верхушки к основанию. На других молодых листьях появляются водянистые пятна, которые постепенно становятся полупрозрачными. Другим характерным симптомом борной недостаточности является расширение жилок, сопровождаемое их дальнейшим расщеплением и опробкованием (крупные жилки, начиная с центральной, покрываются коричневатым слоем, напоминающим пробку). Плоды деревьев, испытывающих борное голодание, начинают преждевременно опадать. У незрелых плодов наблюдается появление бурых пятен, плоды имеют «высушенный» вид. Недостаток бора чаще наблюдается на карбонатных, темноцветных, заболоченных почвах, а также на кислых почвах после их известкования. Хорошая обеспеченность растений фосфором и кальцием повышает их требовательность к наличию бора Индикатором недостатка бора в почве может служить подсолнечник, у которого отмечаются побурение верхушки и прекращение роста молодых листьев. Большие дозы бора вызывают у растений общий токсикоз, при этом бор накапливается в листьях, вызывая своеобразный ожог нижних листьев, т. е. появление краевого некроза, их пожелтение, отмирание и опадание. Чувствительность растений к недостатку бора весьма различна. У плодовых культур дефицит бора выражается в измельчении верхних листьев, их скручивании и опадании, а при резком дефиците и в развитии суховершинности, в появлении на плодах (внутри и снаружи) водянистых язв, которые затем буреют и опробковевают, причем плоды приобретают характерный горьковатый привкус. При недостатке бора у растений поражается точка роста, отмирают верхушечные почки и корешки, стебли искривляются. Усиленно развиваются боковые побеги, при этом растение приобретает кустовую форму. Листья становятся бледно-зелеными, опаленными и курчавыми. Наблюдается отсутствие цветения или опадение цветков, незавязывание плодов, пустозерность. Симптомы недостатка бора особенно проявляются в засушливые годы. В семечковых пород наиболее характерными признаками борного голодания является опробковиння тканей плодов как во внешних, так и во внутренних слоях мякоти. Внешнее опробковиння проявляется еще в завязи. На плодах возле чашечки образуются водянистые пятна, которые со временем буреют, становятся твердыми и покрываются трещинами, рост плодов останавливается, и они опадают. Внутренний пробковый слой может проявиться в плодах через две недели после опадания лепестков. В плодах образуются сухие, твердые, коричневые опробковили участки сухой консистенции, горькие на вкус. Иногда на побегах образуются розетки мелких утолщенных листьев, наблюдается кустистость побегов. В косточковых деревьев нехватка бора имеет такие же признаки, как в семечковых. Нужно учитывать, что даже небольшая передозировка бором может закончиться гибелью растения!

Признаки недостатка меди (Cu)

Недостаток меди чаще наблюдается на торфяно-болотных, а также на карбонатных и песчаных почвах при содержании меди меньше 0,001%. Растения различаются по чувствительности к недостатку меди. Растения сильно кустятся, стеблевание задерживается, образование семян подавлено (пустозерность).При недостатке Cu. нарушается рост корневой системы, вследствие чего замедляется рост всего растения. Первым признаком слабой недостаточности меди служит появление необычно широких темнозеленых листьев на длинных, мягких, коленчатых побегах; листья имеют обычно неправильные очертания с дугообразным выгибом средней жилки. Мягкие побеги прогибаются на концах или принимают S-образную форму. На этой стадии голодания дерево кажется неопытному человеку мощно развитым. При более остром и длительном голодании листья дерева становятся, наоборот,очень мелкими и быстро опадают с отмирающих побегов. Перед опаданием на них присутствуют бесформенные светло-жёлтые пятна. В случаях очень острого голодания листья сильно закручиваются, края их принимают неправильную форму, а на светлозеленом фоне листовой пластинки выделяется тонкая сетка более темно окрашенных жилок.Молодые побеги становятся тонкими и коленчатыми. Изредка между корой и древесиной образуются натеки смоловидиой камеди; иногда кора лопается и камедь выделяется наружу. В случаях очень сильного голодания на крупных побегах с многочисленными почками развивается большое количество молодых нежных побегов с мелкими листьями; листья быстро отмирают, начиная с верхушки. На этой стадии голодания на побегах почти по всей поверхности коры развиваются красноватые наросты. Многие исследователи отмечают, что недостаток меди связан с превышением доз азота. Это следует учитывать! Также нехватка меди обычно сопровождается нехваткой магния. >

Признаки недостатка марганца (Mn)

Недостаток Mn. во многом схож с недостатком железа и цинка: появляется хлороз листьев, рост растения замедляется. У молодых листьев на фоне светло зеленой окраски тканей листовых пластинок выделяется тонкая сетка зеленых жилок. Однако при марганцевом голодании окраска листьев зеленее и рисунок жилок менее заметен, чем при недостатке цинка или железа. При слабом марганцевом голодании этот рисунок по мере старения листьев расплывается и на листе образуются темно зеленые, неправильной формы полосы вдоль главной и более крупных боковых жилок, между которыми располагаются участки светло зеленой ткани. Отмеченные симптомы недостатка марганца напоминают изменения, наступающие при недостатке цинка, однако такого резкого контраста, какой характерен для цинкового голодания, при недостатке марганца никогда не наблюдают. При более острых формах марганцевого голодания листья приобретают тусклозеленую или желтовато-зеленую окраску вдоль средней и более крупных боковых жилок, но эти полосы постепенно делаются все более узкими, так как одновременно участки между жилками становятся все более бледными и тусклыми. Недостаток марганца чаще бывает на карбонатных, на торфянистых, пойменных и лугово-черноземных почвах. При недостатке марганца наблюдается хлороз между жилками листа - на верхних листьях между жилками появляется желтовато-зеленая или желтовато-серая окраска, жилки остаются зелеными, что придает листу пестрый вид. В дальнейшем участки хлорозных тканей отмирают, при этом появляются пятна различной формы и окраски. Признаки недостатка появляются прежде всего на молодых листьях и в первую очередь у основания листьев, а не на кончиках, как при недостатке калия. Марганец нужен растениям для синтеза хлорофилла. Страдают от недостатка этого элемента яблоня и вишня. Первым признаком марганцевого голодания является пожелтение краев листьев, (а впоследствии появление четких желтых пятен), всей поверхности. Жилки и прилегающие к ним ткани долго остаются зелеными. Такие симптомы проявляются как на старых (чаще), так и на молодых верхушечных листьях, что отличает марганцевая голодовку с железным, когда пожелтение начинается с молодых верхушечных листьев, и листовые пластинки желтеют полностью. Дефицит марганца чаще наблюдается в засушливых районах. При острой нехватке марганца побеги отмирают.

Признаки недостатка молибдена (Mo)

Симптомы проявляются вначале на старых листьях. Появляется ясно выраженная крапчатость; жилки листьев остаются светлозелеными. Вновь развивающиеся листья вначале зеленые, но по мере роста становятся крапчатыми. Участки хлоротичной ткани впоследствии вздуваются, края листьев закручиваются внутрь; вдоль краев и на верхушках листьев развивается некроз. Молибденовое голодание чаще всего наблюдается на кислых почвах, имеющих рН менее 5,2. Известкование увеличивает подвижность молибдена в почве и потребление его растениями. Особенно чувствительны к недостатку этого элемента в почве бобовые культуры.

Определяя признаки недостаточности любого элемента питания, нужно учитывать, что некоторые характерные признаки голодания могут быть вызваны болезнями, вредителями, подмерзанием и механическим повреждением растений. Например, при массовом размножении клещей листья приобретают зеленовато-желтый цвет, как при недостатке азота. Светло-зеленый цвет листьев при сильном размножении тлей и недостатке влаги в почве. После подмерзания пропроводящих тканей на стволе деревьев появляются признаки, напоминающие калийное голодание (краевой ожог листьев).

Дефицит азота

Азот — один из важнейших элементов корневого питания. Азот является молекулой белка, из которого состоит протоплазма, отвечающая за дыхание растения. Азот также отвечает за зеленый цвет растения, являясь частью хлорофилла.

Дефицит азота проявляется:

• Бледностью старых листьев, пожелтением и сбросом зеленой массы.
• Молодые побеги истончаются, не завязываются новые побеги.
• Не развиваются корни.
• Не закладываются плодовые почки.
• Низкий уровень белков.
• Кислая почва усугубляет азотное голодание.

Дефицит фосфора

Фосфор является элементом ядра и плазмы, сложного белка нуклеопротеида. Участвует в фотосинтезе, регулирует кислотно-щелочной баланс.

Дефицит фосфора проявляется:

• Сине-зеные следы на листве.
• Старые листья и стебли становятся фиолетовыми.
• Кончики листьев сохнут, заворачиваются.
• Окрас листьев может стать синим, красным, фиолетовым (в основном внутренняя часть листа).
• Деформация всходов, семян, цветков.
• Слабое прорастание семян.
• Недостаток фосфора усугубляется высоким — больше 7, или низким рН — ниже 5,5.

Дефицит кальция

Кальций в растении нейтрализует избыток органических кислот. Также кальций является антагонизмом калия. Правильное соотношение кальция и калия влияет на важнейшие жизненные процессы в растении. Дефицит кальция при поливе водопроводной водой бывает редко.

Дефицит кальция проявляется:

• Вянет листва.
• Побеги и листва окрашиваются в коричневый цвет, далее отмирают.
• Избыток кальция не дает усвоиться магнию и калию.
• Искривляются листья и укорачиваются корни.
• Частые грибковые инфекции растения.

Дефицит магния

Магний входит в состав хлорофилла. С его помощью проходит ряд реакций образования фосфатных связей и их транспортировки.

Дефицит магния проявляется:

• Белеют и желтеют края листьев.
• Кончики листьев заворачиваются.
• Пятнистость листьев.
• Отмирание междужилкового пространства (некроз, скелетирование).

Дефицит железа

Играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, участвует в образовании хлорофилла.

Дефицит железа проявляется:

• Хлороз листьев.
• Зеленая масса мельчает.
• Снижается уровень сахаров в растении.
• Слишком щелочная почва усугубляет дефицит железа.

Дефицит серы

Сера помогает обеспечивать фотосинтез. Участвует в процессе поглощения кислорода и выделения СО2. Если корень начинает подгнивать, сера распадается на компоненты и сероводород, его избыток приводит к быстрому распаду тканей.

Дефицит серы проявляется:

• Медленный рост растения.
• Светлые листья, красноватый оттенок.
• Низкий урожай.

Дефицит меди:

• Искривленные листья, хлороз.
• Истончение листьев.
• Низкий уровень белка.
• Пониженная сопротивляемость грибкам.

Дефицит цинка:

• Хлороз.
• Медленный рост растений.
• Низкий уровень сахаров и белка.

Дефицит бора у растений

• Низкое содержание сахара.
• Завязи и цветки не образуются.
• Хлороз, отмирание и деформация листа.

Дефицит марганца:

• Пониженное содержание витаминов.
• Низкие урожаи.
• Некроз и хлороз листьев.

Желая дать растениям как можно больше, многие часто бездумно используют минеральные удобрения. Но не всегда «больше» синоним слова «лучше». Чаще всего культурам не хватает всего лишь одного-двух минеральных веществ, а мы балуем их всем и сразу. И часто после этого переизбыток проявляется намного хуже недостатка. Присмотритесь повнимательнее к растениям, и они сами расскажут вам чего им не хватает.
А зот — бледные или пожелтевшие листья, маленький размер и раннее омертвление листьев, хрупкий стебель. При переизбытке азота растение «жирует», т. е. ударяется в рост при явной задержке цветения.
К алий – плохо образуются либо совсем не образуются цветки, листья желтеют либо буреют, часто отмирают, а также закручиваются книзу, морщинятся. При переизбытке калия замедляется рост растения.

Ф осфор – листья темно-зеленые, с голубоватым отливом, замедленный рост, раннее опадение листьев, растение часто поражается грибком. При переизбытке фосфора плохо усваиваются железо и цинк.

Ж елезо — появление равномерного хлороза между жилками листа, бледно-зеленая и желтая окраска листьев без отмирания тканей.Недостаток железа чаще всего проявляется на карбонатных и сильноизвесткованных почвах.
М агний – светлые или желтые листья, возможно даже красные; хлороз тканей листа между зелеными жилками, отмирание корней.
К альций — повреждение и отмирание верхушечных почек и корней, отмирание кончика и краев молодых листьев, у части которых кончик загибается в виде крючка. Недостаток кальция часто отмечается на очень кислых, особенно песчаных, почвах.
С ера — бледно-зеленая окраска листьев без отмирания тканей. Когда растению не хватает серы, происходит замедление синтеза белков, отставание в росте. Если в растении, наоборот, избыток серы, листья желтеют, а края скручиваются вовнутрь.

Б ор — отмирание верхушечных почек, корешков и листьев; отсутствие цветения, опадание завязи. Недостаток бора чаще всего проявляется на почвах с нейтральной и щелочной реакцией, а также на известкованных почвах, так как кальций мешает поступлению бора в растение.
М едь — хлороз и побеление кончиков листьев. При избытке меди нарушается развитие корней и уменьшается поступление в растение железа и марганца.

Марганец - плохое развитие листьев, появление на них пятен. Межжилковый хлороз свидетельствует о переизбытке марганца. Недостаток марганца чаще всего бывает на щелочных почвах.